PUNGGAWAFOOD – Menyambut bulan Ramadhan 2026, umat Muslim di seluruh dunia kembali menjalankan ibadah puasa dengan penuh khidmat. Momen berbuka puasa saat azan Maghrib berkumandang menjadi waktu istimewa yang selalu ditunggu-tunggu bersama keluarga.

Untuk menemani saat berbuka yang penuh makna tersebut, kami sajikan lima inspirasi hidangan berbuka yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya nutrisi dan simpel dalam penyiapannya.

1. Kurma dan Air Mineral: Kesederhanaan Penuh Sunnah

Mengikuti tradisi Rasulullah SAW, berbuka dengan kurma dan air putih tetap menjadi pilihan utama. Kandungan gula natural dalam kurma mampu memulihkan stamina dengan cepat setelah berpuasa seharian, sementara air putih berperan penting mengembalikan cairan tubuh yang hilang sebelum mengonsumsi santapan utama.

2. Kolak Pisang Ubi: Tradisi Manis yang Tak Lekang Waktu

Hidangan khas Nusantara ini masih setia menemani meja berbuka hingga tahun 2026. Racikan pisang matang, ubi jalar, kuah santan creamy, dan manisnya gula merah menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Selain memberikan rasa kenyang, kolak juga menyuplai karbohidrat sebagai bahan bakar tubuh.

3. Es Buah Tropis: Kesegaran Penuh Vitamin

Campuran buah-buahan tropis seperti semangka, melon, dan pepaya yang disiram sirup atau madu menjadi penghilang dahaga andalan. Minuman segar ini kaya akan vitamin alami yang dibutuhkan tubuh. Di tahun 2026, penambahan biji chia sedang menjadi tren untuk meningkatkan nilai nutrisi.

4. Sup Ayam: Kehangatan Setelah Kesegaran

Setelah menikmati hidangan manis dan segar, sup ayam hadir sebagai menu penyeimbang yang ideal. Kuah hangatnya membantu sistem pencernaan bekerja lebih baik, diperkaya dengan daging ayam serta sayuran seperti wortel dan kentang yang menyediakan protein dan serat.

5. Hidangan Lengkap: Nasi dengan Lauk Pauk Sederhana

Menu inti berbuka dapat terdiri dari nasi putih yang disandingkan dengan lauk-pauk praktis seperti ayam goreng, tempe bacem, tahu, atau ikan panggang. Tambahkan sayuran seperti sayur bening bayam atau tumis capcay untuk melengkapi kebutuhan nutrisi harian selama berpuasa.

Kelima menu di atas dapat menjadi panduan praktis dalam menyiapkan hidangan berbuka di rumah. Yang terpenting bukanlah kemewahan sajian, melainkan aspek kesehatan, kandungan gizi, serta kemampuannya mengembalikan tenaga setelah beraktivitas sepanjang hari.

Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan 2026, semoga penuh keberkahan dan kebahagiaan untuk kita semua.


RADIO SUARA BERSATU FM