PUNGGAWAFOOD, Ingin menikmati kopi creamy dan nikmat ala cafe setiap hari tanpa harus menguras dompet? Racikan kopi seliter ini adalah solusinya! Rasanya yang lezat dan otentik dijamin bikin kamu ketagihan. Proses pembuatannya pun sangat mudah dan cepat.
Resep ini menghasilkan lebih dari 1 liter kopi yang bisa disimpan di kulkas, sehingga kamu bisa menikmati kopi kapan saja. Siapkan bahan-bahannya dan mari mulai meracik!
Bahan-Bahan
| Bahan | Takaran | Keterangan |
| Kopi Instan (tanpa ampas) | pm 20 gram | Sekitar 10 saset Nescafe Classic, takaran bisa disesuaikan jika suka kopi lebih strong. |
| Air Panas | 200ml | Untuk menyeduh kopi. |
| Brown Sugar (Gula Palem/Aren) | 5 sendok makan | |
| Creamer Bubuk | 5 sendok makan | |
| Sirup Butterscotch atau Vanila | pm 100 ml | Sirup butterscotch sangat disarankan untuk rasa yang lebih enak. |
| Susu Cair (UHT Full Cream disarankan) | 1 liter | |
| Es Batu | Secukupnya | Untuk penyajian. |
(Untuk takaran yang lebih lengkap, selalu cek di deskripsi video asli.)
Langkah-Langkah Pembuatan
Step 1: Menyeduh Kopi
- Siapkan 20 gram kopi instan (atau sesuaikan jika ingin lebih strong).
- Tambahkan 200 ml air panas ke dalam kopi.
- Aduk-aduk hingga kopi larut sempurna.
- Sisihkan sebentar.
Step 2: Membuat Campuran Creamy
- Siapkan wadah besar.
- Masukkan 5 ml sendok makan creamer bubuk dan 5 sendok makan brown sugar.
- Tuang larutan kopi yang sudah diseduh pada langkah 1 ke dalam wadah.
- Kocok atau Aduk Kuat: Gunakan hand mixer atau whisker (pengaduk kawat) untuk mengocok campuran kopi, creamer, dan gula hingga tercampur rata, berbusa, dan menghasilkan tekstur yang lebih creamy.
- Tips: Jika tidak memiliki pengaduk, aduk manual dengan cepat hingga campuran terlihat berbusa.
Step 3: Mencampur Semua Bahan
- Setelah adonan kopi menjadi creamy, tambahkan 100 ml sirup butterscotch (atau vanila). Sirup ini akan meningkatkan cita rasa kopi secara signifikan.
- Tuang 1 liter susu cair ke dalam campuran.
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Step 4: Penyajian dan Penyimpanan
- Kopi seliter ala cafe sudah siap dinikmati.
- Penyajian: Tuang kopi ke dalam gelas saji, lalu tambahkan es batu secukupnya. Kopi ini akan terasa lebih segar dan mantap jika disajikan dingin.
- Penyimpanan: Pindahkan sisa kopi ke dalam botol berukuran 1 liter yang bersih. Kopi ini dapat disimpan di dalam kulkas dan diperkirakan tahan hingga 1 minggu.
Tips Tambahan
- Rasa Lebih Strong: Tambahkan takaran kopi instan sesuai selera (misalnya menjadi 30 gram atau 15 saset) jika kamu pecinta kopi yang lebih kuat.
- Sirup: Penggunaan sirup butterscotch atau vanila sangat disarankan karena dapat memberikan sentuhan rasa yang mirip dengan kopi latte di cafe.
- Kehematan: Dengan membuat kopi literan seperti ini, kamu bisa lebih berhemat karena tidak perlu membeli kopi di luar setiap hari.
RADIO SUARA BERSATU FM
