Selain acar buntut, tersedia pula sejumlah menu lain seperti sop iga, pindang bandeng khas Betawi, hingga camilan risol ragout. Semua hidangan dibuat langsung di dapur rumah dengan resep keluarga yang telah lama dikonsumsi sehari-hari.
Harga yang ditawarkan relatif terjangkau. Seporsi acar buntut dibanderol sekitar Rp50 ribu, sementara sop iga Rp45 ribu. Pindang bandeng dijual dengan kisaran harga serupa, tergantung porsi yang dipilih.
Menurut Fahmi Bo, konsep usaha ini awalnya dirancang untuk penjualan daring. Namun, atas saran keluarga, mereka juga membuka layanan makan di tempat dengan memanfaatkan teras rumah. Saat ini, pemesanan sudah tersedia melalui layanan ojek online, meski promosi masih terus dilakukan.
Dalam beberapa hari pertama pembukaan, jumlah pembeli disebut mulai bertambah. Fahmi Bo berharap usahanya dapat terus berkembang seiring meningkatnya minat masyarakat terhadap kuliner rumahan.
Tinggalkan Balasan