Kategori Detail
Judul Resep Martabak Nasi Ayam Kecap (9 pcs)
Bahan Utama 6 butir telur
1 batang daun bawang
240 gr nasi putih
½ sdt garam
1/8 sdt merica
1 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan Isian Ayam Kecap 80 gr paha ayam giling
40 gr wortel
25 gr bawang bombai
1 sdm bawang merah goreng
½ sdm kecap manis
½ sdm saus tiram
½ sdt kaldu ayam bubuk
Merica secukupnya
Pelengkap Cabai rawit hijau
Cara Membuat 1. Cincang wortel dan bawang bombai, lalu campur dengan ayam giling, bawang goreng, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata.

2. Iris daun bawang, campurkan dengan telur, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.

3. Masukkan nasi putih ke dalam adonan telur, aduk kembali hingga tercampur.

4. Panaskan cetakan dengan sedikit minyak. Tuang sebagian adonan telur, beri isian ayam kecap, lalu tutup kembali dengan adonan telur.

5. Masak dengan api sedang hingga matang dan kedua sisi kecokelatan.

6. Angkat dan sajikan dengan cabai rawit sesuai selera.


Follow Widget